Mind Diyeti ve Fıstık Ezmesi

Fıstık ezmesi ve mind diyeti son zamanlarda merak edilen ve birbiriyle ilişkilendirilen iki kavramdır. Bu diyet, genellikle alzheimer hastalarının yaşlılık ve beyin fonksiyonlarının kaybını önlemek için önerilen bir beslenme şeklidir. Bu diyet beyin fonksiyonlarını önemli ölçüde koruyan iki farklı diyetin özelliklerini taşımaktadır. Akdeniz ve Dash diyeti, birçok uzman tarafından onaylanmış ve en sağlıklı diyetler arasına girmiştir. Mind diyeti, bu iki farklı diyetin harmanlanması ile oluşan sağlıklı ve etkili bir diyet türüdür. Yaşlılıkla ilgili olan hastalıkların önüne geçtiği gibi, kalp ve damar hastalıkları, diyabet ve birçok hastalığın önlenmesi için de bu diyet önerilmektedir.

Mind Diyeti Faydaları Nelerdir?

Mind diyeti yapmak birçok fayda sağlamaktadır. Sağlıksız ve yağsız besinlerden uzak durulduğu bu diyetin düzenli bir şekilde yapılması, birçok rahatsızlığın önüne geçmekte ve sağlıklı bir yaşam sürmeye yardımcı olmaktadır. Genellikle yaşlı insanlarda olumlu birçok etkiye rastlanmaktadır. Daha uzun ömürlü ve sağlıklı bir yaşam sürebilmek için bu diyeti uygulamak iyi bir tercih olacaktır. Mind diyetinin faydalarından bahsedilecek olursa;

·Kan şekeri seviyesini düzelterek iyileştirmektedir.

·Hamur işleri ve yağlı besinlerin tüketilmesinin bu beslenme şeklinde yer almaması, obezite riskini azaltmaktadır.

·Diyeti yapan kişiler, zaman içerisinde daha hareketli olmaya ve sağlıklı bir şekilde hissetmeye başlayacaklardır.

·Oksidatif stresi/serbest radikal rahatsızlığının vücutta oluşturduğu hasarları büyük ölçüde azaltmaya yardımcı olmaktadır.

·Yaşlanan ve beyin fonksiyonları giderek azalan kişilerde yaşanan alzheimer, demans ve kronik rahatsızlıkların önlenmesinde ve bu rahatsızlıkların belirtilerinin önemli ölçüde azaltılmasında etkili olmaktadır.

·Enflamasyonu düşürmeye yardımcı olmaktadır.

Mind Diyetinde Hangi Besinler Tüketilmeli Ve Hangi Besinlerden Kaçınılmalıdır?

Fıstık ezmesi ile diyet yapmak son zamanlarda merak edilen ve araştırılan konular arasında yer alır. Özellikle fıstık ezmesinin mind diyetinin üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır. Fıstık ezmesi alzheimer riskini büyük oranda azaltmaya yardımcı olan besinler arasında yer almaktadır. Bu diyet türü de genellikle hafıza güçlüğü çeken yaşlı kişiler tarafından benimsenmektedir. Bu nedenle fıstık ezmesi kullanımı mind diyetinde artış göstermektedir. Tüketilmesi gereken diğer besinlerden bahsedilecek olursa;

·Taze meyveler tercih edilmelidir.

·Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, bu diyette yer almalıdır.

·Kuruyemişler

·Bakliyatlar

·Bu diyette tam tahılların tüketilmesinin önemli bir yeri bulunur.

·Omega-3 bakımından zengin tüm balık türleri tüketilebilir.

·Yağsız bir şekilde et tüketiminin bu diyette yeri vardır ancak kızartma olmayacak şekilde pişirilmesi gerekir.

·Zeytinyağı

Mind diyeti genel olarak bu besinlerin tüketilmesine önem vermektedir. Ancak bu diyette tüketimi kısıtlanan birçok besin bulunur. Bu besinlerden bahsedilecek olursa;

·Tereyağı ve margarin kısıtlanması gereken besinler arasında yer almaktadır.

·Kuzu eti ve dana eti gibi et türlerinin haftada 3 defadan fazla tüketilmesi önerilmemektedir.

·Paketleme olan ve içeriğinde katkı maddesi bulunan besinlerin tüketilmesi önemli ölçüde kısıtlanmalıdır.

·Doymuş ve trans yağ içeren besinleri tüketilmesi de kısıtlanmalıdır.

·Hamur işleri ve şekerli yiyecekler, çok az miktarlarda tüketilmelidir.